Peking
欢迎 光临 Huan Ying Guang Lin,
Al 45 jaar heet mijn familie u welkom in ons restaurant op de Arnhemseweg 9, hoek Zonnehof, in Amersfoort. Wat vroeger uitgebreid rijsttafelen was heet nu All-You-Can-Eat Dim Sum met als enig verschil dat u nu bepaalt wat wij voor u mogen koken en u mag net zo veel bestellen als u wilt.
Onze koks hebben gezonde en gevarieerde Dim Sum gerechten voor u geselecteerd.
U kunt alles uitproberen tegen een vaste prijs van € 20,00 p.p.*
Prijs voor kinderen tot en met 10 jaar € 12,50.*
*excl. drankjes
Ons 9e lustrum vieren wij met u samen. Tegen inlevering van de bon op de flyer krijgt iedere 2e gast van ons 45% korting op het all-you-can-eat dim sum menu. We zien u graag in ons restaurant.
Dim sum of yam cha is ontstaan uit de tijd van de Zijde Route. Op reis had men een rustplek nodig. Overal langs de route stonden theehuizen, later serveerden ze daarbij ook hapjes.
In Kanton maakten ze dim sum tot een unieke culinaire belevenis. Van dim sum eten als ontbijt en lunch is het nu geëvolueerd naar een avondmaaltijd.
Terwijl dim sum (letterlijk: punt van het hart) origineel niet een maaltijd maar een snack was en daarom alleen betekende het aanraken van het hart, is het nu een belangrijke pijler in de Chinese eetcultuur. Dim sum is een stijl van chinees eten bereid als kleine hapjes of kleine individuele porties van eten traditioneel geserveerd in stoommandjes of op kleine bordjes.
